Abobrinha de forno

Ingredientes:

1 abobrinha italiana
2 tomates picados
1 sachê de molho de tomate
mussarela ralada a gosto
Modo de fazer

Fazer o molho refogando os tomates picados e em seguida acrescentar o sachê de molho, temperar como de
costume e acertar o sal
Fatiar a abobrinha na vertical, não precisa cozinhá-la
Espalhar um pouco do molho no fundo de um refratário de vidro
Distribuir as fatias de abobrinha lado a lado
Cobrir com todo o restante do molho e espalhar a mussarela por cima de cada fatia de abobrinha
Cobrir com papel alumínio e levar ao forno por 

aproximadamente 20 minutos

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