Ingredientes:
1 xícara (chá)de açúcar refinado
1.1/2xícara(chá)de castanha de caju sem sal e moído.
1xícara (chá)de farinha de trigo
1 xícara(chá) de manteiga ou margarina
1 gema de ovo
100g de chocolate meio amargo picado
Modo de preparo:
Unte uma assadeira levemente com manteiga. Em uma tigela,coloque o açúcar
as castanhas,a farinha de trigo a manteiga,e misture bem até obter uma farofa,junte agema e misture com as pontas dos dedos até formar um amassa homogênea.Retire pequenas porções da massa e faça bolinhas com de 2 cm de diâmetro, coloque na assadeira,leve ao forno e assepor20minutos ou até que fique dourado
retire do forno e deixe esfriar.
Cobertura:
coloque o chocolate em uma panela,derreta em banho-maria, tire do banho -maria e deixe esfriar
mergulhe a superfície das bolinhas no chocolate derretido de pois coloque em outro recipiente e deixe esfriar e sirva.
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