Hot dog no palito

Ingredientes:

150 g de farinha de trigo (1 copo tipo americano)
150 g de fubá (1 copo tipo americano)
1 colher (sopa) de açúcar
3 colheres (chá) de fermento em pó
1 colher (sobremesa) de sal
1 colher (chá) de molho de pimenta
2 colheres (sopa) de mostarda
2 ovos
250 ml de leite (1 copo tipo americano)
60 ml de óleo (¼ copo tipo americano de óleo)
10 salsichas aferventadas e espetadas no palito de churrasco
Modo de Preparo:Em uma tigela, coloque 150 g de farinha de trigo,

 150 g de fubá, 1 colher (sopa) de açúcar,

 3 colheres (chá) de fermento em pó 

 1 colher (sobremesa) de sal e misture. 
Coloque em uma outra tigela 

1 colher (chá) demolho de pimenta,

 2 colheres (sopa) de mostarda,

 2 ovos, 250 ml de leite, 60 ml de óleo e misture bem.
Adicione a mistura de farinhas (feita acima) e misture bem. Deixe esta massa descansar por 15 minutos.
Pegue cada espeto de salsicha, passe na massa (feita acima) e frite em óleo quente até dourar.
Retire e escorra em papel absorvente. Sirva em seguida.

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