Ingredientes:
10 maçãs
açúcar
canela em pó ou em pau
vinho do porto
Lavar as maças e retirar com a ajuda de uma faca própria, a parte do meio da maçã (caroço). Depois colocar as maçãs num pirex e no meio de cada uma dela colocar 1 colher pequena de açúcar com 1 de canela em pó ou colocar um pau de canela. Colocar no fim um pouco de vinho do porto e levar ao forno durante 45 minutos a 180 ºC
Convém durante a cozedura ir deitando molho que ela deitam em cima das maças. Servir quente ou frio, elas são muito boas de uma forma ou de outra.
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