Pavê folhado de doce de leite e morangos

Ingredientes:

1 pacote de biscoito folhado doce (300 g)

1 pote de doce de leite  (400 g)

1 caixinha de creme de leite (200 g)

Alguns morangos (em torno de 150 g)

3 claras de ovo

9 colheres de sopa de açúcar
Morangos:

Lave, corte em fatias finas e deixe escorrer (de preferência faça isso um tempo antes, para que os morangos não soltem água depois da montagem do doce)

Creme de doce de leite:

Aqueça rapidamente o doce de leite no micro-ondas (1 minutos) para amolecer

Misture bem o doce de leite com o creme de leite e reserve
Merengue:

Coloque as claras na batedeira, bata até formar as claras em neve e adicione o açúcar, deixando bater bastante até que o merengue fique bem firme
Montagem:

Em um refratário médio coloque uma camada de bolachas (meio pacote) no fundo

Cubra com metade do creme de doce de leite

Faça uma camada com as fatias de morango

Outra camada com o restante das bolachas

Outra camada com o restante do creme de doce de leite
Cubra com o merengue

Enfeite com fatias de morango

Conserve em geladeira

Curta e Compartilhe!!!!!!