Bife a Parmegiana

Ingredientes

1kg de contra filé cebola ralada
2 alhos picado
Tempero completo
Sal a gosto.

Farinha de rosca
200g de presunto
200g de mussarela

1 lata de molho de tomate pronto
1 gema de ovo para empanar os bifes
Modo de fase:

Temperar os bifes com os ingredientes e faça à milanesa
Fritar e colocar em uma assadeira

Cubra com o presunto e mussarela,colocar o molho por último
Leve ao forno para derreter a mussarela