Peixe escabeche

Ingredientes:

1kg de peixe frito de véspera: espada,corvina ou

 sardinhas.
Molho de Escabeche:
3 cebolas grandes
3 dentes de alho
1 folha de louro
1ovo

3 tomates
coentro 

 salsa e cebolinha
1 pimentão

azeite a gosto
vinagre  a gosto
sal  a gosto
pimenta a gosto
farinha de rosca

Modo de preparar:
frite o peixe empanado com ovo e a farinha de rosca
corte o pimentão,acebola,o coentro,a salsa e  o louro leve ao fogo 
para cozinhar. depois de cozido,coloque o molho sobre o
peixe já frito e regue com um pouco de vinagre e o azeite.

siva:com arroz saladas.curta e com partilhe!!!!