sopa de batata

INGREDIENTES:

 4 batatas
 1 cenoura ralada
 1/2 cebola ralada
 1/2 de caldo de legumes
 Meia xícara de molho de tomate
 Uma pitada de sal
 Água
 Óleo


MODO DE PREPARO:

 Corte as batatas (com ou sem casca) em pedaços não muito pequenos. Coloque tudo em uma panela. Coloque a quantidade de água desejada, mexa um pouco e deixe no fogo até a batata ficar mole. Deixe esfriar um pouco e sirva.

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