Ingredientes:
4 pães amanhecidos fatiados (1cm)
1 lata de leite condensado
1 xícara de leite
4 ovos batidos
1 pitada de sal
1 colher (chá) de essência de baunilha ou vinho do porto
1 colher (sopa) cheia de manteiga
1 xícara de açúcar refinado
Canela.
Modo de preparar:
Passe as fatias de pão no leite condensado misturado com o leite (sem deixar encharcar).
Depois nos ovos batidos com uma pitada de sal e a baunilha ou vinho do porto.
Em uma frigideira, fogo brando, derreta a manteiga, grelhe na frigideira (selando) até ficarem douradas.
Passe-as no açúcar com canela e coloque em forma com papel absorvente para retirar o excesso de gordura, feito isso, forre a forma com papel-manteiga e leve ao forno apenas alguns segundos para caramelizar.
Sirva como sobremesa ou no lanche da tarde. Se quiser, polvilhe canela em pó na hora de servir.
Rende 20 porções
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Passe as fatias de pão no leite condensado misturado com o leite (sem deixar encharcar).
Depois nos ovos batidos com uma pitada de sal e a baunilha ou vinho do porto.
Em uma frigideira, fogo brando, derreta a manteiga, grelhe na frigideira (selando) até ficarem douradas.
Passe-as no açúcar com canela e coloque em forma com papel absorvente para retirar o excesso de gordura, feito isso, forre a forma com papel-manteiga e leve ao forno apenas alguns segundos para caramelizar.
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